Les avantages et désavantages de certaines cohabitations sont connus depuis fort longtemps.
Certaines plantes (y compris les fleurs) ont un effet bénéfique sur leurs voisines :
- Elles les protègent des insectes parasites ou maladies
- Elles stimulent leur croissance
D'autres, au contraire, ont un effet défavorable :
- Elles entravent leur croissance
- Elles peuvent en modifier le goût